Не переживайте, в банке сотрудники действительно могут попросить подтвердить операцию, предъявив карту и введя ПИН-код. Клиенты проводят подтверждение операции после отображения её реквизитов на POS-терминале.
Однако, сотрудники Сбербанка не должны отказывать при отсутствии с собой социальной карты. В этом случае операция будет проведена стандартным образом с проставлением собственноручной подписи на документах.
В случае отказа в обслуживании рекомендую обратиться к руководителю офиса, если потребуется оформить обращение по ссылке: https://www.sberbank.ru/ru/person/call_center. Подробно опишите ситуацию, укажите адрес или номер офиса, дату и время визита, данные сотрудника (если известны) и Ваши контакты. Банк проверит работу отделения.